食力突围，擦亮“石家庄味道”品牌——石家庄大力推进现代食品产业快速健康发展

在高质量发展的时代背景下，石家庄市正以前所未有的决心与力度，聚焦现代食品产业，奋力实现“食力突围”，致力于擦亮独具特色的“石家庄味道”品牌。这一战略性举措，不仅为本地产业升级注入强劲动能，也为城市形象与经济发展开辟了崭新路径。

石家庄作为华北重要枢纽城市，农业资源丰富，食品加工基础深厚。市委、市政府将现代食品产业确立为着力打造的重点产业集群之一，通过规划引领、政策扶持、创新驱动、品牌塑造等多维发力，推动产业向高端化、智能化、绿色化方向快速演进。

一、规划先行，构建产业发展新格局
石家庄科学制定现代食品产业发展规划，明确发展目标与重点领域。一方面，巩固提升传统优势，如优质粮油加工、乳制品、肉类加工等；另一方面，大力培育新兴增长点，包括预制菜、功能性食品、休闲食品、高端生物发酵制品等。通过优化产业空间布局，引导企业向园区集聚，形成规模效应与产业链协同优势，构建起定位清晰、特色鲜明、竞争力强的产业发展新格局。

二、创新驱动，提升产业核心竞争力
科技创新是产业发展的核心引擎。石家庄积极引导食品企业加大研发投入，与高校、科研院所共建技术研发中心和产业创新联盟，聚焦食品精深加工、营养健康、保鲜物流、质量安全等关键环节进行技术攻关。推动大数据、人工智能、物联网等新一代信息技术与食品生产深度融合，建设智能工厂、数字化车间，提升生产效率和产品品质，以“科技味”赋能“石家庄味道”。

三、品牌引领，擦亮“石家庄味道”金字招牌
品牌是价值的凝聚。石家庄深入实施品牌战略，全力打造“石家庄味道”区域公用品牌。通过挖掘本地饮食文化底蕴，将历史传承与现代工艺相结合，讲好品牌故事。鼓励和支持龙头企业创建知名商标、名牌产品，形成以区域公用品牌为引领、企业品牌和产品品牌协同发展的品牌体系。利用各类展会、电商平台、新媒体等渠道进行全方位推广，不断提升“石家庄味道”的知名度、美誉度和市场影响力，让更多优质食品从石家庄走向全国乃至世界。

四、严控质量，筑牢食品安全生命线
食品安全是产业健康发展的基石。石家庄严格落实“四个最严”要求，构建从田间到餐桌的全过程、可追溯的质量安全监管体系。强化标准引领，推动企业执行更严格的质量内控标准。加强诚信体系建设，压实企业主体责任，确保每一份“石家庄味道”都安全、放心、优质，以过硬品质赢得消费者长久信赖。

五、融合发展，拓展产业增长新空间
推动食品产业与现代农业、文化旅游、商贸物流等产业深度融合。通过建设高标准原料基地，实现一产支撑；发展工业旅游、美食体验，促进三产联动；完善冷链物流、电子商务等配套，畅通市场渠道。这种融合不仅延伸了产业链、提升了价值链，更使“石家庄味道”成为展示城市形象、带动乡村振兴、促进消费升级的重要载体。

石家庄现代食品产业在政策东风与市场机遇的双重加持下，正蓄势腾飞。通过持续不断的“食力突围”，“石家庄味道”这张名片必将越擦越亮，成为推动区域经济高质量发展、满足人民美好生活需要的重要力量，为加快建设现代化、国际化美丽省会城市贡献澎湃的产业动能。